จะผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเศษอาหารได้อย่างไร?

เศษอาหารเพิ่มขึ้นเมื่อจำนวนประชากรโลกเพิ่มขึ้นและเมืองต่างๆ มีขนาดโตขึ้นอาหารหลายล้านตันถูกทิ้งลงในขยะทั่วโลกทุกปีเกือบ 30% ของผลไม้ ผัก ธัญพืช เนื้อสัตว์ และอาหารบรรจุภัณฑ์ทั่วโลกถูกโยนทิ้งในแต่ละปีเศษอาหารกลายเป็นปัญหาใหญ่ด้านสิ่งแวดล้อมในทุกประเทศเศษอาหารจำนวนมากก่อให้เกิดมลพิษร้ายแรง ซึ่งทำลายอากาศ น้ำ ดิน และความหลากหลายทางชีวภาพในแง่หนึ่ง เศษอาหารจะย่อยสลายแบบไม่ใช้ออกซิเจนเพื่อผลิตก๊าซเรือนกระจก เช่น มีเทน คาร์บอนไดออกไซด์ และการปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายอื่นๆเศษอาหารก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกเทียบเท่ากับ 3.3 พันล้านตันในทางกลับกัน เศษอาหารจะถูกโยนลงหลุมฝังกลบซึ่งกินพื้นที่ขนาดใหญ่ ทำให้เกิดก๊าซจากหลุมฝังกลบและฝุ่นที่ลอยอยู่หากน้ำชะขยะที่เกิดจากการฝังกลบไม่ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม จะก่อให้เกิดมลพิษทุติยภูมิ มลพิษในดิน และมลพิษทางน้ำใต้ดิน

การเผาและการฝังกลบมีข้อเสียที่สำคัญ และการใช้เศษอาหารต่อไปจะมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและเพิ่มการใช้ทรัพยากรหมุนเวียน

วิธีผลิตเศษอาหารให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์

ผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์นม ซีเรียล ขนมปัง กากกาแฟ เปลือกไข่ เนื้อสัตว์ และหนังสือพิมพ์สามารถนำมาทำปุ๋ยหมักได้เศษอาหารเป็นสารทำปุ๋ยหมักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแหล่งสำคัญของสารอินทรีย์เศษอาหารประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีต่างๆ เช่น แป้ง เซลลูโลส ไขมันโปรตีน และเกลืออนินทรีย์ และ N, P, K, Ca, Mg, Fe, K ธาตุบางชนิดเศษอาหารสามารถย่อยสลายได้ดีถึง 85%มีคุณลักษณะของสารอินทรีย์สูง ความชื้นสูง และสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ และมีค่าการรีไซเคิลสูงเนื่องจากเศษอาหารมีลักษณะของความชื้นสูงและโครงสร้างทางกายภาพที่มีความหนาแน่นต่ำ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องผสมเศษอาหารสดกับสารเพิ่มปริมาณ ซึ่งจะดูดซับความชื้นส่วนเกินและเพิ่มโครงสร้างในการผสม

เศษอาหารมีสารอินทรีย์ในระดับสูง โดยมีโปรตีนดิบคิดเป็น 15% – 23% ไขมัน 17% – 24% แร่ธาตุ 3% – 5% Ca 54% โซเดียมคลอไรด์ 3% – 4% เป็นต้น

เทคโนโลยีการแปรรูปและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องสำหรับการเปลี่ยนเศษอาหารเป็นปุ๋ยอินทรีย์

เป็นที่ทราบกันดีว่าอัตราการใช้ทรัพยากรฝังกลบต่ำทำให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน ประเทศที่พัฒนาแล้วบางประเทศได้จัดตั้งระบบบำบัดเศษอาหารที่ดีตัวอย่างเช่น ในประเทศเยอรมนี เศษอาหารส่วนใหญ่ได้รับการบำบัดโดยการทำปุ๋ยหมักและการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเศษอาหารได้ประมาณ 5 ล้านตันในแต่ละปีการทำปุ๋ยหมักเศษอาหารในสหราชอาณาจักรสามารถลดการปล่อย CO2 ได้ประมาณ 20 ล้านตันในแต่ละปีการทำปุ๋ยหมักถูกใช้ในเกือบ 95% ของเมืองในสหรัฐอเมริกาการทำปุ๋ยหมักสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมหลายประการ รวมถึงการลดมลพิษทางน้ำ และผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเป็นอย่างมาก

♦ ภาวะขาดน้ำ

น้ำเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของเศษอาหารคิดเป็น 70%-90% ซึ่งเป็นรากฐานของการเน่าเสียของเศษอาหารดังนั้นการคายน้ำจึงเป็นส่วนสำคัญที่สุดในกระบวนการเปลี่ยนเศษอาหารให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์

อุปกรณ์บำบัดเศษอาหารเป็นขั้นตอนแรกในการบำบัดเศษอาหารส่วนใหญ่จะประกอบด้วย Dewatering Systemà Feeding Systemà Automatic Sorting Systemà Solid-Liquid separatorà Oil-Water Separatorà In-vessel composter.ขั้นตอนพื้นฐานสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เศษอาหารต้องถูกทำให้แห้งก่อนเพราะมีน้ำมากเกินไป

2. การกำจัดขยะอนินทรีย์จากเศษอาหาร เช่น โลหะ ไม้ พลาสติก กระดาษ ผ้า ฯลฯ ผ่านการคัดแยก

3. เศษอาหารจะถูกคัดแยกและป้อนเข้าเครื่องแยกของแข็งและของเหลวชนิดเกลียวสำหรับการบด การคายน้ำ และการล้างไขมัน

4. เศษอาหารที่บีบแล้วจะถูกทำให้แห้งและฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่างๆความละเอียดและความแห้งของเศษอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำปุ๋ยหมัก และเศษอาหารสามารถส่งไปยังถังหมักในถังโดยตรงผ่านสายพานลำเลียง

5. น้ำออกจากเศษอาหารเป็นส่วนผสมของน้ำมันและน้ำ โดยแยกออกจากกันโดยเครื่องแยกน้ำและน้ำมันน้ำมันที่แยกออกมานั้นผ่านกระบวนการในระดับลึกเพื่อให้ได้น้ำมันไบโอดีเซลหรือน้ำมันอุตสาหกรรม

โรงงานกำจัดเศษอาหารทั้งหมดมีข้อดีคือผลผลิตสูง การทำงานที่ปลอดภัย ต้นทุนต่ำ และวงจรการผลิตสั้น

♦ ปุ๋ยหมัก

ถังหมักเป็นถังที่ปิดสนิทโดยใช้เทคโนโลยีการหมักแบบแอโรบิกที่อุณหภูมิสูง ซึ่งมาแทนที่เทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักแบบกองซ้อนแบบดั้งเดิมอุณหภูมิสูงแบบปิดและกระบวนการทำปุ๋ยหมักอย่างรวดเร็วในถังผลิตปุ๋ยหมักคุณภาพสูง ซึ่งสามารถควบคุมได้แม่นยำและเสถียรยิ่งขึ้น

ปุ๋ยหมักในภาชนะบรรจุเป็นฉนวน และการควบคุมอุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญในระหว่างการหมักปุ๋ยการสลายอย่างรวดเร็วของสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้ง่ายทำได้โดยการรักษาสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับจุลินทรีย์จำเป็นต้องมีอุณหภูมิสูงเพื่อยับยั้งจุลินทรีย์และเมล็ดวัชพืชการหมักเริ่มต้นโดยจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเศษอาหาร พวกมันย่อยสลายวัสดุปุ๋ยหมัก ปล่อยสารอาหาร เพิ่มอุณหภูมิเป็น 60-70°C เพื่อฆ่าเชื้อโรคและเมล็ดวัชพืช และตอบสนอง ระเบียบปฏิบัติในการแปรรูปขยะอินทรีย์การทำปุ๋ยหมักในภาชนะมีเวลาย่อยสลายเร็วที่สุด ซึ่งสามารถหมักเศษอาหารได้ภายในเวลาเพียง 4 วันหลังจากผ่านไปเพียง 4-7 วัน ปุ๋ยหมักจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งไม่มีกลิ่น ถูกฆ่าเชื้อ และอุดมไปด้วยสารอินทรีย์ และมีคุณค่าทางอาหารสมดุล

ปุ๋ยอินทรีย์ปลอดเชื้อไร้กลิ่นที่ผลิตโดยเครื่องหมักปุ๋ยนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดพื้นที่ถมดินเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม แต่ยังก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจอีกด้วย

♦ แกรนูล

Gปุ๋ยอินทรีย์มีบทบาทสำคัญในกลยุทธ์การจัดหาปุ๋ยในฝั่งโลกกุญแจสำคัญในการปรับปรุงผลผลิตปุ๋ยอินทรีย์คือการเลือกเครื่องอัดเม็ดปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสมแกรนูลเป็นกระบวนการที่วัสดุก่อตัวเป็นอนุภาคขนาดเล็ก ช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของวัสดุ ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และเพิ่มคุณสมบัติการไหล ทำให้สามารถนำไปใช้ในปริมาณน้อย อำนวยความสะดวกในการขนถ่าย การขนส่ง ฯลฯ วัตถุดิบทั้งหมดสามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์ทรงกลม ผ่านเครื่องอัดเม็ดปุ๋ยอินทรีย์ของเราอัตราแกรนูลของวัสดุสามารถเข้าถึง 100% และเนื้อหาอินทรีย์อาจสูงถึง 100%

สำหรับการทำฟาร์มขนาดใหญ่ ขนาดอนุภาคที่เหมาะสมสำหรับการใช้ของตลาดเป็นสิ่งสำคัญเครื่องของเราสามารถผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่มีขนาดต่างๆ เช่น 0.5mm-1.3mm, 1.3mm-3mm, 2mm-5mm.การทำปุ๋ยอินทรีย์แบบเม็ดให้วิธีที่เป็นไปได้มากที่สุดในการผสมแร่ธาตุเพื่อสร้างปุ๋ยที่มีสารอาหารหลายชนิด ทำให้สามารถจัดเก็บและบรรจุภัณฑ์จำนวนมากได้ รวมทั้งให้ความสะดวกในการจัดการและการใช้งานปุ๋ยอินทรีย์ชนิดเม็ดใช้สะดวกกว่า ปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ เมล็ดวัชพืช และเชื้อโรค และเป็นที่ทราบกันดีว่าองค์ประกอบของปุ๋ยเหล่านี้เมื่อเปรียบเทียบกับมูลสัตว์ พวกมันมีไนโตรเจน (N) มากกว่า 4.3 เท่า ฟอสฟอรัส 4 เท่า (P2O5) และโพแทสเซียม (K2O) มากกว่า 8.2 เท่าปุ๋ยเม็ดช่วยเพิ่มความมีชีวิตของดินโดยการเพิ่มระดับฮิวมัส ตัวบ่งชี้ผลผลิตของดินหลายอย่างดีขึ้น: กายภาพ เคมี จุลชีววิทยา คุณสมบัติของดินและความชื้น อากาศ อุณหภูมิความร้อน และผลผลิตพืช

♦ แห้งและเย็น

เครื่องอบแห้งและทำความเย็นแบบโรตารี่ดรัมมักใช้ร่วมกันในสายการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ปริมาณน้ำของปุ๋ยอินทรีย์ถูกกำจัดออก อุณหภูมิของเม็ดปุ๋ยจะลดลง บรรลุวัตถุประสงค์ของการฆ่าเชื้อและดับกลิ่นสองขั้นตอนนี้สามารถลดการสูญเสียสารอาหารในเม็ดเล็ก ๆ และเพิ่มความแข็งแรงของอนุภาค

♦ ตะแกรงและหีบห่อ.

กระบวนการคัดกรองคือการคัดแยกปุ๋ยเม็ดที่ไม่ผ่านเกณฑ์ซึ่งเสร็จสิ้นโดยเครื่องคัดแยกแบบโรตารี่ดรัม.ปุ๋ยเม็ดที่ไม่ผ่านการรับรองจะถูกส่งไปดำเนินการอีกครั้ง ในขณะที่ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองจะถูกบรรจุโดยเครื่องบรรจุอัตโนมัติ.

ประโยชน์จากปุ๋ยอินทรีย์เศษอาหาร

การแปลงเศษอาหารเป็นปุ๋ยอินทรีย์สามารถสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของดินและช่วยลดการกัดเซาะและปรับปรุงคุณภาพน้ำก๊าซธรรมชาติและเชื้อเพลิงชีวภาพที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ยังสามารถผลิตจากเศษอาหารรีไซเคิล ซึ่งช่วยลดได้ก๊าซเรือนกระจกการปล่อยมลพิษและการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิล

ปุ๋ยอินทรีย์เป็นธาตุอาหารที่ดีที่สุดสำหรับดินเป็นแหล่งธาตุอาหารพืชที่ดี ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และจุลธาตุ ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชไม่เพียงลดศัตรูพืชและโรคพืชบางชนิด แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารฆ่าเชื้อราและสารเคมีต่างๆปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงจะถูกนำไปใช้ในหลากหลายสาขา รวมถึงเกษตรกรรม ฟาร์มท้องถิ่น และในการจัดแสดงดอกไม้ในพื้นที่สาธารณะ ซึ่งจะก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจโดยตรงแก่ผู้ผลิต